Pemkab Barsel Lakukan Penanaman Padi Biofortifikasi

• By HUMA BETANG
• 01-11-2023
• 202
• 20

BUNTOK - Dalam upaya menurunkan angka stunting di daerah setempat, Pemerintah Kabupaten Barito Selatan (Pemkab Barsel) melakukan Penanaman perdana padi Biofortifikasi, yang bertempat di persawahan Rubang Kelurahan Buntok Kota Kecamatan Dusun Selatan, di Buntok Rabu (11/1/2023).

Padi biofortifikasi merupakan salah satu inovasi memperbaiki mutu gizi beras melalui kandungan zat gizi diantaranya dan zat mineral, untuk mengatasi kondisi stunting.

Pj. Bupati Barsel Lisda Arriyana menambahkan, stunting merupakan permasalahan serius yang perlu ditangani secara konvergen oleh semua pihak. Maka dalam rangka percepatan penurunan angka stunting di Kabupaten Barsel dilakukan intervensi spesifik berupa pemenuhan gizi yang seimbang untuk para calon pengantin, ibu hamil, ibu menyusui dan balita salah satunya dengan kegiatan pada hari ini.

“Ini merupakan salah satu program yang memanfaatkan sumberdaya lokal termasuk bahan pangan dengan harapan dapat meningkatkan kualitas gizi masyarakat," ujarnya.

Lisda menambahkan, selain terpenuhinya kebutuhan gizi anak stunting, ibu hamil atau ibu menyusui dan keluarga risiko stunting, salah satu fokus pembangunan adalah pencegahan stunting agar anak tumbuh opitmal dan maksimal sehingga kelak menjadi SDM yang handal.

Sementara itu Kepala Dinas Keahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKPPP) Barsel Ida Safitri menyampaikan, bahwa pihaknya telah menyiapkan lahan untuk program penanaman padi biofortifikasi  di Barsel sebanyak 100 hektar.

“Untuk persawahan Rubang Kelurahan Buntok Kota Kecamatan Dusun Selatan ini awalnya kita menanam di lahan 1 hektar oleh kelompok tani Nansarunai dengan total lahan persawahan 8 hektar, kemudian akan dilanjutkan ke kecamatan Dusun Hilir," kata Ida Safitri.

(Ary Mampas)