25 Tahun Masih Eksis di Dunia Kuliner

• By HUMA BETANG
• 08-30-2021
• 202
• 20

Palangka Raya - Memiliki keahlian dalam memasak yang diturunkan dari orangtua, Suyuti (40) sukses melanjutkan usaha warung makan milik orangtuanya. Hingga sekarang warung makanannya masih eksis sampai menginjak usia ke-25 tahun. 

Banyak perjalanan yang telah dilalui, mulai menyewa toko yang luasnya sangat kecil dan sekarang bisa membangun warungnya sendiri yang diberi nama warung makan Mama Fitri terletak di Jalan Sisingamangaraja Kota Palangka Raya. Untuk jadwal buka sejak pukul 09.00 hingga 19.00 Wib.

"Dulu warung orangtua saya cuman bisa menyewa, dan itupun ukuran sangat kecil. Namun seiring berjalannya waktu bisa membangun sendiri warung makan," ucapnya Suyuti, Senin 30 Agustus 2021. Selain itu dia menambahkan, usahanya ini ia lakukan bersama saudara-saudaranya, dan semuanya memiliki keahlian dalam memasak. Semua saling bekerja sama untuk saling membantu dalam usaha warung makan.

"Kami disini saling membagi kerjaan bersama keluarga, dengan berbagai menu. Salah satunya bakaran ikan patin, baung, bawal, lais, ayam, dan ada juga yang bekerja memasak sayur. Seperti sayur asam, sayur umbut dan semua dikerjakan masing- masing," jelasnya.Lebih lanjut untuk harga di sini sendiri bervariasi, baik patin bakar, bawal bakar, ikan lais, patin dan sayur asam dan sayur umbut. 

Mulai dari harga Rp25.000 hingga Rp50.000 sesuai dengan ukuran ikan. "Kalau masalah harga itu sesuai dengan ukuran ikannya mas dan alhamdulilah untuk usaha ini penghasilan hingga saat ini Rp5 juta hingga Rp6 juta perhari," ungkapnya.

 

(Deddi)